Черника улучшает работу мозга.

7 марта 2017 г. были опубликованы результаты интересного  эксперимента, проведенного группой ученых из Университета Экстера. Они исследовали влияние регулярного употребления в пищу черники на мозговую деятельность пожилых людей.

В исследовании приняли участие 26 здоровых добровольцев в возрасте от 65 до 77 лет. При этом 12 человек ежедневно 1 раз в день употребляли в пищу 30 мл. концентрированного черничного сока (эквивалент 230 гр. черники), а 14 человек – плацебо. До и после 12-недельного исследования участники эксперимента прошли ряд когнитивных тестов с параллельным мониторингом функционирования мозга при помощи сканера MRT. Все участники исследования во время его проведения  придерживались обычного для себя рациона питания.

После завершения эксперимента у членов группы, регулярно употреблявшей концентрированный черничный сок, было выявлено значительное улучшение работы мозга. В группе, принимавшей плацебо, каких-либо изменений выявлено не было.

Руководитель эксперимента, доктор Joanna Bowtell, сказала: «В этом исследовании мы показали, что всего за 12 недель ежедневного употребления 30 мл концентрированного черничного сока мозговой кровоток, активность мозга и некоторые аспекты рабочей памяти  в этой группе здоровых людей улучшились».

Предыдущие исследования показали, что риск развития деменции и ухудшения уровня когнитивных функций снижается при более обильном употреблении в пищу фруктов и овощей. Вероятно, флавоноиды, которые в изобилии присутствуют в растениях, оказывают большое влияние на состояние и функционирование нашего мозга.

Битрейника рекомендует Вам регулярно заниматься тренировкой мозга в качестве профилактики и с целью противодействия снижению уровня когнитивных функций. Уделяя тренировке мозга  15-20 минут в день, Вы сможете развивать и поддерживать в хорошей форме память, мышление, внимание и восприятие.

Начать тренировку

Фото: Kyle McDonald

Другие статьи на эту тему

Мешает ли нам мыслить лишний вес?
Мешает ли нам мыслить лишний вес?
как развить дедукцию
Как развивать дедукцию?
Активность мозга имеет огромный потенциал
Новые исследования показали, что вычислительная способность мозга гораздо больше, чем считалось ранее